Oral Physiology
Research outline

| Graduate School | Graduate School of Medical and Dental Sciences |
|---|---|
| Course | Advanced Therapeutics Course |
| Field | Functional Biology and Pharmacology |
| Department | Oral Physiology |
| Homepage | http://w3.hal.kagoshima-u.ac.jp/dental/physiol/oralphysiology/Top.html |
Contact
TEL.+81-99-275-6122 / FAX.+81-99-275-6128
Research interests
- Neural mechanisms controlling jaw movements
- Mechanisms inducing impairment of higher-order brain function following occlusion/mastication disorder
- Molecular and neuronal mechanisms of the gustatory system
- Development and aging of the gustatory system
Staff

Professor
| Name | Mitsuru SAITO |
|---|---|
| Specialized field | Nerve Physiology、Oral Physiology |
| Research interests |
|

Associate Professor
| Name | Hirohito MIURA |
|---|---|
| Specialized field | Sensory Molecular Biology |
| Research interests |
|

Assistant Professor
| Name | Makoto OOKI |
|---|---|
| Specialized field | Nerve Physiology |
| Research interests |
|
Research results
Mitsuru SAITO
- 閉口筋筋紡錘および歯根膜機械受容器を支配する三叉神経中脳路核ニューロンには膜電位依存的に切り換えられる複数の機能モードが存在することを明らかにした。
- カプサイシン摂取によって生じる様々な身体反応は、島皮質内で隣接している味覚野-内臓機能関連領野間の機能連関によって生じている可能性を見いだした。
Hirohito MIURA
- 味神経からの誘導により味蕾の基底部の細胞で細胞増殖/分化誘導因子Shhが発現することを見いだした。
- 味蕾内のShh発現細胞がI型(グリア様)、II型(甘味/苦味/うま味-受容)、III型(酸味-受容)細胞に分化することを明らかにした。
Makoto OOKI
- α-gustducinノックアウトマウスで、苦味物質の種類により忌避行動の程度に差があることを明らかにした。
- 味神経切断前後の行動解析と神経応答解析の結果から、苦味情報伝達に口腔内部位差がある可能性を見いだした。
Research Grant List
Hirohito MIURA
| Project・Event | 文部科学省 科学研究費助成事業 基盤研究 (C) |
|---|---|
| Span | 2014年4月1日~2017年3月31日(予定) |
